齋宴
Oct 06 09 (Tue)
萬眾期待的齋宴, 終於在這一晚舉行, e娜合共烹調了八餸一湯~
-炒雜菜
-蕃茄炒蛋
-黃豆餅
-椰菜餅
-炆冬菇
-九層糕
-印尼撈麵
-露筍肥牛卷 (這個不是齋)
-梳多湯
應心姨媽要求, 炆冬菇做法如下:
材料~
厚冬菇10隻(早上開始浸軟後一分為二 )
山根兩包(先出水)
豆腐煎香/豆朴隨意
做法~
把以上各材料先爆香(這個過程媽咪認為可有可無, 可放在瓦煲直接炆)
再放入瓦煲
加蠔油/水(浸過面)/少許糖/花椒(10-20粒)/八角1粒
慢火炆至收汁即成.
萬眾期待的齋宴, 終於在這一晚舉行, e娜合共烹調了八餸一湯~
-炒雜菜
-蕃茄炒蛋
-黃豆餅
-椰菜餅
-炆冬菇
-九層糕
-印尼撈麵
-露筍肥牛卷 (這個不是齋)
-梳多湯
應心姨媽要求, 炆冬菇做法如下:
材料~
厚冬菇10隻(早上開始浸軟後一分為二 )
山根兩包(先出水)
豆腐煎香/豆朴隨意
做法~
把以上各材料先爆香(這個過程媽咪認為可有可無, 可放在瓦煲直接炆)
再放入瓦煲
加蠔油/水(浸過面)/少許糖/花椒(10-20粒)/八角1粒
慢火炆至收汁即成.
posted by Chloe Ho | 1:50 PM
9 Comments:
唉 ! 掛住食,忘記攞花椒八角添 !
心姨媽
好開心無啦啦食到一餐印尼素餐,係出面無這種素食食到,我忘記打包返屋企食添 !
E娜會不會覺得煑咁多人的食物會好麻煩呢?
因為可能要她N-CALL呀,結結結...
心姨媽
你無得打包喇, 雙姨媽已經把剩餘的食物打包喇...呵呵...
Encore, 無問題, 幾時呀?
或者在下個月,再唔係,12月都得架.
大家點睇呀 ?
心姨媽
我無問題, 最緊要賞面.
很覺不好意思! 打攪你們!出錢又出力( 講到做東華籌款咁).煮咁多好餸,反而唔好意思有下一次.
打包回到公司用微波爐叮時,同事問:是妳的? 咁美的?
雙姨媽大膽的代表埋其他人感謝你們的款待,感謝e娜的辛勞及彤彤的鋼琴餘興,比以前還進步很多呢? 繼續努力!雙姨媽精神上支持妳!
無問題啦, 你地唔黎我又無咁多野食嗟, 如果唔好意思, 下次可以買盒三合一咖啡比e娜架.
good ideas!一定,一定! 另外,我也想攞花椒八角呀 !
如有多可否給2 份?
雙姨媽.
花椒八角? 隨時啦，幾時呀?
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